2024年上半年长沙市集中消毒餐（饮）具市级监督抽检情况公示
按照全年工作部署，2024年1—6月，长沙市卫生健康委员会组织对全市餐具、饮具集中消毒服务单位生产的集中消毒餐（饮）具进行监督抽检，具体情况如下：
一、基本情况
本次抽检涵盖了全市8个区、县（市）23家餐（饮）具集中消毒服务单位生产并配送至餐饮服务经营单位的产品，共抽取集中消毒餐饮具样品37批次，共计296个样品，全部由长沙市疾病预防控制中心进行实验室检测。检测项目为大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯，按照《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB?14934-2016）进行评价。
二、抽检结果
此次抽检合格282个样品，不合格14个样品，合格率95.27%。具体抽检结果见附件。
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附件：2024年上半年长沙市集中消毒餐（饮）具市级监督抽检情况表
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长沙市卫生健康委员会 ???
????????2024年9月29 日???????????
附件
2024年上半年长沙市集中消毒餐饮具
市级监督抽检情况表
|
序号 |
被抽检单位名称 |
抽检 样品数 |
合格 样品数 |
不合格 样品情况 |
生产批次 |
|
1 |
长沙市亿洁消毒用品有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-03-12 | ||
|
2 |
长沙富佳餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-11 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 | ||
|
3 |
长沙市帅洁餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-12 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-03 | ||
|
4 |
湖南康利达保洁服务有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-09 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-03 | ||
|
5 |
浏阳市卫康餐具消毒服务部 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-04-01 |
|
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-04-02 | ||
|
6 |
浏阳市大瑶鸿康消毒餐具配送中心 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 |
|
7 |
长沙依健餐具消毒有限公司 |
8 |
7 |
1个玻璃杯样品大肠菌群不符合要求 |
2024-03-30 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-06-03 | ||
|
8 |
长沙春来餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-05-31 | ||
|
9 |
长沙市洁达餐具消毒有限公司 |
8 |
7 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求 |
2024-04-03 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-06-04 | ||
|
10 |
长沙市湘恒餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-14 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 | ||
|
11 |
长沙市浩宇消毒洁具有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-06-03 | ||
|
12 |
长沙市天心区新正康消毒餐具配送中心 |
8 |
7 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求 |
2024-04-03 |
|
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-06-03 | ||
|
13 |
长沙市玺宛人环保服务有限公司 |
8 |
7 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求 |
2024-04-03 |
|
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-06-04 | ||
|
14 |
长沙市望城区文洁婚庆礼仪服务部 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-04-01 |
|
15 |
长沙环诚达消毒服务有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-01 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-03 | ||
|
16 |
朱宏建 |
8 |
8 |
—— |
未标注生产批次和生产日期，采样日期为2024-04-03 |
|
17 |
长沙市望城区乔口镇名竹消毒餐具店 |
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 |
|
18 |
长沙市开福区自成餐具消毒服务部 |
8 |
7 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求 |
未标注生产批次和生产日期，采样日期为2024-04-03 |
|
19 |
长沙市开福区树洁餐具消毒服务部 |
8 |
6 |
1个筷子样品大肠菌群不符合要求、1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
未标注生产批次和生产日期，采样日期为2024-04-03 |
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20 |
宁乡美妍餐具消毒服务部 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-31 |
|
21 |
宁乡县秩帆餐具消毒有限公司 |
8 |
8 |
—— |
2024-03-21 |
|
8 |
8 |
—— |
2024-04-02 | ||
|
22 |
长沙市净卫坊餐具消毒有限公司 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-03-26 |
|
23 |
长沙市望城区靖港镇前榜村力洁餐具配送中心 |
8 |
7 |
1个筷子样品阴离子合成洗涤剂不符合要求 |
2024-03-29 |
|
合计 |
296 |
282 |
备注：餐饮具的大肠菌群、沙门氏菌和阴离子合成洗涤剂均检验合格即判定该份样品合格。
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