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2024年度长沙市乡村名匠工作室拟认定名单

序号	区县（市）	名匠工作室名称	申报单位	领衔人姓名	工种

类别	认定中、高级

工匠依据	基本情况	补助金额（万元）
1	长沙县	长沙市印山麻姑井糯米黄酒酿造技艺乡村名匠工作室	长沙麻姑井酿酒股份有限公司	周平	传统特色食品制作工	2024年“麻姑井糯米黄酒酿造技艺”获得“省级非物质文化遗产”称号。	2021年长沙麻姑井酿酒股份有限公司完成了厂区整体改造，耗时6年的藏酒基地终于建成对外开放，新酒窖设置了糯米黄酒的制作技艺名匠工作室（领衔人为周平），工作室配置了糯米黄酒展览室、酒文化展示厅、传承工艺展示厅、糯米黄酒储藏基地、品酒室等。工作室的产品“印山麻姑醇”“印山麻姑醉”在市场享有一致好评，中央四台、湖南电视、长沙晚报、潇湘晨报等新闻媒体对麻姑井糯米黄酒酿造技艺多次宣传报道。	5
2	长沙县	陈江柱腊八豆制作技艺名匠工作室	长沙新景原食品有限公司	陈江柱	传统特色食品制作工	2015年7月，被认定为市级代表性传承人（2023年认定为中级乡村工匠）。	领衔人为陈江柱(腊八豆制作技艺非遗传承人，负责工作室技术总监等工作)。主要成员有:黄栋(生产厂长、负责产品生产等工作)、常春艳（负责工作室产品研发工作）、黄尚(负责工作室货物物流配发工作)、陈霆瑞(负责工作室宣传与推方工作)。其余还有30多名陈江柱的徒弟分别分工在腊八豆生产工艺的筛选、蒸煮、炒制、罐装、封装等工作岗位上。	5
3	长沙县	长沙市喻桃生菌类园艺工乡村名匠工作室	湖南湘蕈生物科技有限公司	喻桃生	菌类园艺工	个人获得本行业领域的6项专利（2021年认定为高级乡村工匠）。	1、目前，采用一种食用菌净化接种正压节能系统，建设了三级净化系统，进行鲍鱼菇、羊肚菌、姬松茸等食用菌的菌种菌包接种，生产菌种菌包，正品率97%以上。
2、利用一种食用菌工厂化栽培节能控温系统，开发了智能菇房，进行鲍鱼菇、羊肚菌、姬松茸等食用菌工厂化栽培，实现了反季节栽培，淡季供应。
3、进行秀珍菇（鲍鱼菇）的制种栽培开发，实现了湖南秀珍菇产业居全国之首，个人被省科协评为湖南省科普带头人，基地被国家科协、财政部评为先进示范基地。	5
4	长沙市 望城区	郭福娭毑小钵子甜酒名匠工作室	长沙郭福娭毑匠心农业有限公司	赵海臣	传统美食	省级非物质文化遗产。	郭福娭毑农业公司现有员工20余人，有一个传习所，一个示范小作坊，三家自营门店，社区团购和平台均有销售。郭福娭毑小钵子具有浓厚的中国传统文化和湖湘文化，于2023年被评为湖南省非物质文化遗产，是望城区百年传承的美食品牌。甜酒店10多年前注册商标， 郭福娭毑小钵子接待全国各地游客，外国游客多达100万人之多，年经营额200万余元。 郭福娭毑小钵子甜酒店十多年前上本地《越策越开心》，且被《乡愁》《新华日报》等多家媒体报道过。	5
5	长沙市宁乡市	宁乡市万铁军皮影戏乡村名匠工作室	宁乡市万众乐皮影戏表演工作室	万铁军	剪纸	2021年6月荣获长沙市非物质文化遗产代表性项目。	领衔人系宁乡本地著名皮影戏工作者，2021年6月荣获长沙市非物质文化遗产代表性项目宁乡皮影戏市级代表性传承人。其工作室开始于2003年，共有4名成员，主要工作任务是制作皮影戏设备，进行皮影戏演出等，制作了近300件皮影戏设备，目前留存近200件设备，一年进行100多场皮影戏演出，一年进行义务送戏下乡活动近10场。	5
6	长沙市宁乡市	长沙市黄雪钦沩山毛尖手工制茶乡村名匠工作室	湖南沩山茶业股份有限公司	黄雪钦	制茶	湖南茶叶十大杰出制茶师、沩山黄茶制作工艺第一传承人。	领衔人系长沙市中级乡村工匠茶叶制作工、高级评茶师、湖南省劳动模范、长沙市第十一届党代表、长沙市第十三、十四届人大代表。依托单位湖南沩山茶业股份有限公司成立于1994年，是一家集名优绿茶、黄茶、红茶、黑茶生产加工、销售、科研、技艺传承、茶文化和生态旅游开发于一体的综合性茶业公司。	5
7	浏阳市	长沙市周清平花卉园艺乡村名匠工作室	浏阳市森达园林景观工程有限公司	周清平	花卉园艺制作	中级乡村工匠	主要传承（发展）名贵花木，《中国有条浏阳河》记录片报道记录了工作室三代人的苗木故事。建立了6家基地，总面积达200余亩。成功申报了紫薇属“晨红”，培育技术性人才100余人，引入40余个金弹子新品种。	5
8	浏阳市	长沙市熊鼎新茶叶制作名匠工作室	湖南浏阳河茶业有限公司	熊鼎新	茶叶制作	中级乡村工匠	主要传承（发展）名优绿茶、红茶、白茶、茶叶类文创手工产品，打造以茶文化为主题的茶旅融合。生产基地有3条加工生产线，主要产品有黄金茶、名优绿茶、红茶及眉茶四大系列26个品种。创立了“银峰茶”“浏阳河”品牌，研发实用新型专利7个。工作室有9名核心成员，带动引领周边农民种茶。	5